Del 4: Vin- och gastronomimässan Biteg i Italien, studiebesök i Cantine Ascheri

Ja efter lunchen (i torsdags, när vi kom ner) var det så dags för studiebesök i cantinan (vinkällare), som finns under hotellet. Hotellets ägare, Matteo Ascheri, visade oss runt och berättade.

Han tipsade om att årgång 2006 av Nebbiolo kommer att bli den bästa på cirka 30 år! Den kommer att börja säljas någon gång i höst, om jag minns rätt.

Godnatt, jag fortsätter med rapporteringen härifrån imorgon!