Del 8: BITEG i Italien, lördag famtrips, tryfflar

I lördags, när vi var ute på vår så kallade fam-trip (dvs familisation trip in to the area), så stannade vi till för en lunch i den lilla byn/staden La Morra, på Ristorante Bovio, som ni ser lite av utsikten från terassen, på bilden ovan.

Men som vanligt så är det svårt att göra rättvisa i bilderna, när det gäller panoramautsikter i landskap. Fortsätter imorgon med vidare berättelser från Enoteca Cavour, slottet där tryffelauktioner hålls där rekordet är EUR 143.000 för en tryffel på 750 gram! Såld via satellitlänk till Hong Kong i hård kamp med bla en köpare på länk från Berlin.

Inte undra på att tryffeljägarna letar (med sina tränade hundar) mestadels på tidiga morgonnätter. Man måste ha tillstånd för att jaga, men när man väl har det så finns det ingen som kan hindra en från att leta var man vill. Mao är det viktigt att hemlighålla sin gyllene ställen, så att ingen annan hittar just dit...